8月9日,2022大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜頒獎(jiǎng)盛典暨大灣區(qū)美食之夜在深圳舉行。據(jù)悉,本次活動(dòng)是深圳購(gòu)物季的重要組成部分,旨在通過本地優(yōu)質(zhì)的餐飲供給激發(fā)餐飲市場(chǎng)潛力,力促消費(fèi)回補(bǔ)、經(jīng)濟(jì)回暖。活動(dòng)當(dāng)天,美團(tuán)發(fā)布《粵港澳大灣區(qū)餐飲消費(fèi)報(bào)告》(下簡(jiǎn)稱報(bào)告),從餐飲煙火氣中,展現(xiàn)融合創(chuàng)新、兼容并蓄的大灣區(qū)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)全貌。
在必吃榜中,粵港澳大灣區(qū)(內(nèi)地9市)共有199家餐廳登上榜單,其中深圳46家,排名全國(guó)前列。以深圳上榜餐廳為例,有人均20元左右的甜品小店,也有城中村的特色老店,更有成熟的連鎖餐飲以及在深圳本地成長(zhǎng)起來的餐飲品牌,呈現(xiàn)出開放多元的特色。
深圳將創(chuàng)新融入城市的血脈中,多元、創(chuàng)新、跨界,成為深圳餐飲獨(dú)特的標(biāo)簽。報(bào)告顯示,深圳融合菜餐廳數(shù)量在粵港澳大灣區(qū)中排名第一。深圳街頭隨處可見的椰子雞,是本地融合菜的典型代表,數(shù)據(jù)顯示,截至7月底,深圳本地共有1300多家椰子雞餐廳,數(shù)量位居全國(guó)首位。
夜間消費(fèi)活力強(qiáng)勁,是深圳和大灣區(qū)餐飲市場(chǎng)的一大特色。報(bào)告顯示,21時(shí)至次日3時(shí)的深夜餐飲訂單量中,深圳位居第二。
“現(xiàn)在到了飯點(diǎn)還要排很久的隊(duì),門口和樓下的小板凳仍然坐滿了人”“食客平均等位在七八十分鐘左右,周日晚上也需要排隊(duì)”……7月底,深圳必吃榜餐廳門口,排隊(duì)客流重現(xiàn)熱鬧景象。餐飲業(yè)升騰起的煙火氣,正是當(dāng)前深圳本地消費(fèi)迅速回暖的一個(gè)縮影。
報(bào)告顯示,2022年上半年,廣深兩地的整體餐飲線上訂單量分別位居全國(guó)第二、三位。深圳正在加速走出疫情影響,盡顯內(nèi)需消費(fèi)韌性。6月,深圳餐飲線上訂單量創(chuàng)今年以來新高,同比增長(zhǎng)12.9%,同月深圳社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)率達(dá)13%。兩個(gè)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)同頻共振,彰顯出深圳消費(fèi)的真實(shí)底色。(記者 王新根 實(shí)習(xí)生 齊玉婷)