今天要跟大家分享一個(gè)紅豆非常獨(dú)特的新吃法，這樣做出來的紅豆非常好吃，這個(gè)做法就是紅豆泥。這樣做出來的紅豆泥用法非常多，可以直接吃，也可以將它作為包子餡料，還可以將其做成各種各樣的糕點(diǎn)。最主要的是紅豆泥的做法非常簡單，而且食材特別少，很容易就能夠?qū)⑺昝赖刈龀鰜?。那么接下來咱們就一塊去看一下這道營養(yǎng)好吃的話，簡單又易學(xué)的紅豆泥的具體烹飪步驟吧。

【紅豆泥】

【資料圖】

【烹飪食材】紅豆，白糖

【烹飪步驟】

1、下面要帶大家一起烹飪的美食是紅豆泥，這樣做出來的紅豆泥用法特別多，而且營養(yǎng)好吃，做法簡單又易學(xué)，一起來準(zhǔn)備一下紅豆泥具體的烹飪食材吧。做紅豆泥只需要兩種食材，一種是紅豆，一種是白糖，咱們只需要準(zhǔn)備適量的紅豆和20克白糖就可以了。紅豆的量要根據(jù)自己能吃多少來進(jìn)行準(zhǔn)備，不要一次性準(zhǔn)備特別多，這樣很容易因?yàn)槌圆煌甓斐珊艽蟮睦速M(fèi)。準(zhǔn)備完紅豆和白糖之后，咱們接下來就可以開始紅豆泥的烹飪了。

2、先將準(zhǔn)備好的紅豆取出來，將其放到一個(gè)大盆中加入適量的清水，將紅豆充分清洗干凈，清洗完了之后再將臟水倒掉，然后再一次倒入沒過紅豆的清水，將其浸泡一下，浸泡的時(shí)間在4個(gè)小時(shí)以上，這樣紅豆就非常容易蒸熟了。紅豆泡好之后一捏就碎，然后咱們將浸泡紅豆的水倒掉，盡量將它表面的水分控干。

3、接下來咱們將炒鍋取出來，在炒鍋中加入適量的清水，然后將泡好的紅豆放在蒸鍋中攤平，攤得薄一點(diǎn)，這樣更容易接受熱量，更容易熟。接下來蓋上蓋子用大火蒸20分鐘。時(shí)間到了之后咱們看一下，紅豆已經(jīng)蒸熟了，輕輕一拈紅豆就成泥了。

4、咱們將紅豆放到一旁晾涼待用，然后準(zhǔn)備一個(gè)小碗，在碗中加入適量的清水，將準(zhǔn)備好的20克白糖放進(jìn)去充分?jǐn)嚢杈鶆?。接下來咱們將紅豆倒入到破壁機(jī)中，加入準(zhǔn)備好的糖水，打開破壁機(jī)的開關(guān)，將它們打碎。

5、盡量多打一會，將它們打成細(xì)膩的紅豆泥，打成泥之后將它們?nèi)〕鰜淼谷氲揭粋€(gè)大碗中，先放到一旁充分晾涼，晾涼到濕溫之后咱們再進(jìn)行下一步的操作。在手上戴上一次性手套，然后抓上一小塊紅豆泥放在手中整理成圓球。

6、紅豆泥在手中整理成圓球之后，咱們將它放在保鮮膜上包裹起來，在包裹的時(shí)候一定要排出里面的氣體，包裹好了之后，咱們將它放到冰箱中冷藏，隨時(shí)吃，隨時(shí)取，美味又省事，做好的紅豆泥可以拿來做包子餡，糕點(diǎn)餡等等，直接吃也是可以的，都非常好吃，而且特別有營養(yǎng)。

【小貼士】

1、這個(gè)紅豆泥，女孩子一定要多吃一些，對身體非常好。

2、紅豆泥包裹得緊實(shí)一點(diǎn)，要充分排出里面的氣體。