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5月11日,正值第七個(gè)中國(guó)品牌日到來(lái)之際,北京商報(bào)社主辦的“2023深藍(lán)媒體智庫(kù)年度峰會(huì)暨高質(zhì)量發(fā)展與品牌創(chuàng)新大會(huì)” 5月11日在京召開(kāi)。本次峰會(huì)由北京日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)傳媒協(xié)會(huì)指導(dǎo),《中外企業(yè)文化》雜志聯(lián)合主辦,深藍(lán)智庫(kù)與北商研究院共同承辦。
會(huì)上,深藍(lán)智庫(kù)2023年度專(zhuān)題報(bào)告之《新消費(fèi)新增量》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“報(bào)告”)發(fā)布。在預(yù)制菜板塊中,家鄉(xiāng)風(fēng)味的預(yù)制菜產(chǎn)品更加受到消費(fèi)者喜愛(ài)。京東超市數(shù)據(jù)顯示,2022年1-10月份,廣東省消費(fèi)者買(mǎi)走了28%的佛跳墻;上海市消費(fèi)者更偏愛(ài)購(gòu)買(mǎi)酸菜魚(yú),24%的酸菜魚(yú)賣(mài)到了上海市;而北京市消費(fèi)者則是豬肚雞和北京烤鴨的忠實(shí)粉絲,分別買(mǎi)走了22%的豬肚雞和20%的北京烤鴨。
(文章來(lái)源:北京商報(bào))