天津北方網(wǎng)訊:雖說才剛立秋不久,但對于吃貨寶寶來說“貼秋膘”已經(jīng)提上了日程,這幾家菜館一定能滿足你的期待。
胖子菜館
(資料圖)
地址:平江道文玥北里底商
這家二十年老店,門臉平平無奇,內(nèi)里大有乾坤,總的來說量大味正性價比很高。
熏排骨是特色菜之一,幾乎桌桌都會點,分量很大,煙熏的味道非常濃郁,軟爛入味恰到好處。
八珍豆腐豆腐蓋滿了湯汁但是依舊有煎的焦脆的口感,整道菜用料很扎實,咸鮮口味,相當下飯了。
軟炸蝦仁還是比較考驗大廚手藝的一道菜,蝦仁個頭大又新鮮彈牙,外面掛的面糊很輕薄,炸的蓬松綿軟淡淡金黃色看起來非常有食欲,粘上椒鹽一口一個太滿足了。
鮮花椒浸鱸魚青花椒的味道很竄很濃郁,魚肉切片薄厚適中,處理的很干凈,白嫩的一片片魚肉翻涌看著清爽吃著解膩。
清真宴賓樓
地址:長虹街道芥園西道三元村6號
老牌的清真飯店,主打烤鴨,每種菜品味道都在線,聚餐不出錯的餐廳就選這里。他家的烤鴨外皮酥脆,小料不配糖,屬于咱們天津的傳統(tǒng)烤鴨風味。飯后再來一碗鴨架湯,濃而不膩。餅皮柔軟,不干不硬。
這里的另一個特色就是津菜,大家愛吃的傳統(tǒng)津菜這里都有,而且味道很正宗。
全爆,里面的蝦仁都是鮮蝦,口感軟嫩。
紅燒牛舌濃郁的芡汁包裹著牛舌,咸淡恰到好處。
清炒蝦仁也很推薦,蝦仁個頭很大,肉質(zhì)緊實,味道清淡,老人小孩都愛吃。魚香雞絲甜辣口兒,非常下飯,這些年味道一如既往的好,屬于每次必點的一道菜。
桂園餐廳
地址:成都道101-103號
津味獨面筋是他家店的招牌之一,木耳、面筋、肉片加以勾芡,味道偏甜,需要注意一定要趁熱吃。
蹭蹦鯉魚是天津的特色菜,以帶鱗活鯉魚炸溜而成,炸好之后端上來再澆汁,酥脆酸甜,是在其他地方吃不到的味道。
海鮮豆腐羹,海鮮的鮮與豆腐的嫩滑完美調(diào)和在一起,暖胃又美味。