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5月10日，2023中國茶品牌建設(shè)論壇在上海成功舉辦。美團(tuán)高級總監(jiān)胡涵出席此次論壇并發(fā)表跨界演講。他從數(shù)字化零售的角度，探討即時(shí)零售浪潮下的茶品消費(fèi)新趨勢，提供了新渠道助力提升中國茶品牌價(jià)值的路徑。

胡涵在發(fā)言中介紹，即時(shí)零售是近年來中國本地實(shí)體零售領(lǐng)域涌現(xiàn)的新模式。即時(shí)零售依托于本地實(shí)體門店，依靠即時(shí)物流體系，幫助門店將商品在30分鐘內(nèi)送至附近消費(fèi)者手中?！凹磿r(shí)零售61%的消費(fèi)者低于30歲”，數(shù)據(jù)顯示，這一新零售模式在過去成功幫助了諸多實(shí)體門店全天候、全場景服務(wù)于新的年輕消費(fèi)者。

“年輕人的下單速度更快、對消費(fèi)的速度要求更高。”據(jù)胡涵介紹，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，2023年1-4月，美團(tuán)上茶葉的即時(shí)零售訂單量同比增長了110%。他分析認(rèn)為，這得益于中國零售和科技的持續(xù)進(jìn)步，年輕消費(fèi)者也受益于零售效率的提升，在日常消費(fèi)中更傾向于“現(xiàn)在就要”。

胡涵表示，美團(tuán)作為一家聚焦于服務(wù)本地消費(fèi)者需求的企業(yè)，背后的即時(shí)物流體系，是中國零售物流基礎(chǔ)設(shè)施的升級。近幾年，美團(tuán)見證了茶葉消費(fèi)者心智的變化。胡涵對美團(tuán)上熱銷的茶葉商品高頻關(guān)鍵詞進(jìn)行了分析，其中，“小包裝”“降火”“元?dú)狻薄鞍疽埂薄梆B(yǎng)生”“休閑”等均為高頻出現(xiàn)的詞匯。對此，胡涵認(rèn)為，“少量多次、追求功效、口感至上是年輕消費(fèi)者的首要參考”。

從長期來看，品牌的塑造與渠道變革有密切關(guān)聯(lián)。胡涵表示，不同渠道會(huì)滿足不同消費(fèi)者的不同需求，在中國品牌崛起的時(shí)代里，美團(tuán)將與中國茶品牌一道，共同服務(wù)好年輕消費(fèi)者，讓他們愛上中國茶。

據(jù)了解，2023中國茶品牌建設(shè)論壇由新華社品牌工作辦公室、中國經(jīng)濟(jì)信息社、中國茶葉流通協(xié)會(huì)、新華社上海分社、中國搜索等共同舉辦，大會(huì)以“茶品牌建設(shè)與跨界融合發(fā)展” “踐行‘三茶’統(tǒng)籌，助力鄉(xiāng)村振興”為主題，來自國內(nèi)各地的行業(yè)專家、知名企業(yè)家等業(yè)界精英共聚一堂，交流互鑒，共同探索中國茶品牌建設(shè)道路，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（文章來源：新華財(cái)經(jīng)）