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今日?qǐng)?bào)丨海南1批次花蟹和1批次小米椒檢出鎘超標(biāo)

2022-11-23 16:38:37 來源：新京報(bào)


(資料圖片)

11月23日，海南省市場(chǎng)監(jiān)管局公布最新一期食品安全抽檢通告，包含7大類食品共614批次，檢出不合格樣品13批次，其中2批次食品涉及重金屬污染問題。

通告顯示，?？诿捞m朱記澄湖大閘蟹江海水產(chǎn)商行銷售的花蟹、三亞海棠灣林旺瑞連蔬菜攤位銷售的小米椒均檢出鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

資料顯示，鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等?；ㄐ泛托∶捉分墟k超標(biāo)的原因，可能是蟹和小米椒在養(yǎng)殖和種植過程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。

（文章來源：新京報(bào)）

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