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過(guò)了臘八就是年！臘八臨近 津城大蒜熱銷

2022-12-29 20:11:29 來(lái)源：天津廣播電視臺(tái)


(資料圖片)

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天津北方網(wǎng)訊：30日就是臘月初八了，春節(jié)的序幕也從這一天正式拉開(kāi)。俗話說(shuō)，過(guò)了臘八就是年，在咱們北方，臘八這一天的習(xí)俗也是有很多講究的。首先早上起來(lái)，家家戶戶都要熬上一鍋熱熱乎乎的臘八粥，辛苦一年的人們把各種五谷雜糧混合在一起熬制，這也象征著五谷豐登，健康和順的美好寓意。還有一件重要的事，就是泡臘八蒜，因?yàn)榕D八前后，正是一年中最冷的時(shí)候，而臘八蒜必須要在低溫的條件下才能變成綠色，等過(guò)年吃餃子的時(shí)候取出來(lái)吃，那真是酸香可口又開(kāi)胃啊。那到底做這個(gè)臘八蒜應(yīng)該選擇什么樣的蒜，現(xiàn)在大蒜的市場(chǎng)行情又是怎樣的？我們跟著記者來(lái)了解一下吧……（津云新聞編輯李彤）

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